【編集中】日本のワイナリーリスト(東北編)

各地のワイナリーリストです。ワイナリーにとっては利益率が高い直販(通販)でワインを購入して、日本のワイナリーを応援しましょう。◆2021年2月更新◆

青森県のワイナリー

名称サンマモルワイナリー
住所039-5202 青森県むつ市川内町川代1番地6
紹介青森県、下北半島。太平洋、津軽海峡、陸奥湾に囲まれた自然豊かな農場でサンマモルワイナリーのワインは作られている。下北連山の裾に広がる11.3ヘクタールのぶどう畑は ワイン大国フランスの三代名醸地の一つである、ブルゴーニュ地方と類似した気候を持つ地である。
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名称WANOワイナリー
住所038-3503 青森県北津軽郡鶴田町大字鶴田字小泉335-1
紹介青森県津軽地方、鶴田町特産のスチューベンでワインを造っている
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名称ファットリア・ダ・サスィーノ
住所青森県弘前市高屋字安田185
紹介弘前のイタリアンレストラン「オステリアエノテカ ダ・サスィーノ」が、料理だけではなく、自ら野菜や生ハム、チーズ、ワインまでを素材から作り出している。日本では珍しい、イタリア品種ネッビオーロのワインも。
通販https://sasino.base.shop/
名称澤内醸造
住所青森県八戸市柏崎2−10−8
紹介2017年11月21日より醸造開始。八戸市南郷地区のぶどうを使った”八戸ワイン”から、隣町南部町産や山形高畠町産のぶどうを使った”日本ワイン”を醸造。県南りんご使用の”シードル”作りも。
通販http://www.sawauchi.info/onlineshop.html
名称はちのへワイナリー
住所青森県八戸市南郷大字中野字志民長根23-1
紹介八戸市に、”地元にワイナリーがある”というワイン文化とその価値を創造します。私たちは、はちのへワイナリーを通して八戸市を日本に知ってもらう発信基地になる事を、そして地元に愛されるワイナリーになる事を望んでいます。
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名称白神ワイナリー
住所青森県中津軽郡西目屋村田神田219−1
紹介世界自然遺産白神山地の麓村の道の駅内にある「白神ワイナリー」。世界自然遺産の自然の恵みを食を通してお届けすべく、はちみつやシードル、ワインを造っている。
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秋田県のワイナリー

名称小坂七滝ワイナリー
住所017-0202 秋田県鹿角郡小坂町上向字滝ノ下22
紹介日本独自の山ブドウ交配種を柱としたブドウ栽培振興等の特徴的な地域資源を生かした滞留型観光を目指すことを目的に、グリーンツーリズムの推進拠点として設立された。
通販https://shop.kosaka-7falls-winery.com/
名称ワイナリーこのはな
住所018-5201 秋田県鹿角市花輪字下花輪171
紹介ワイナリーこのはなの名前は木花咲耶姫様から拝借し、「それぞれの人がそれぞれの花を大きく咲かせて欲しい。そしてそれぞれの花を持ち寄って大きな花束にしたい」という思いで弊社社長がつけた名前です。私達の作るワインも日本古来の良さを後世に伝えるひとつになれればと思います。
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名称TOYOSHIMA FARM
住所秋田県由利本荘市矢島町
紹介多雨、豪雪、日照不足の「日本一ブドウ栽培が大変な地域」秋田県由利本荘市でのブドウ栽培への挑戦。現在進行形で、ファーストヴィンテージがリリースされたばかり
通販https://toyofarm.thebase.in/

岩手県のワイナリー

名称エーデルワイン
住所028-3203岩手県花巻市大迫町大迫10-18-3
紹介降水量が少なく、昼夜の温度差が大きい気候、弱アルカリ性の石灰岩土壌。 岩手大迫はぶどうづくりに適した風土に恵まれたワインの理想郷です。
通販https://www.rakuten.ne.jp/gold/edelwein/
名称高橋葡萄園
住所028-3204岩手県花巻市大迫町亀ヶ森第47地割4番
紹介品質は葡萄畑で育つ。オーストリアで学んだ言葉を信念として、健全で適熟のぶどうを生産し、ワインの原料としています。ぶどうの味をできるだけ引き出すために、醸造はもろみやワインに負荷をかけないよう丁寧に作業を行います。生まれ育った大迫の気候風土を活かし、「柔らかいが芯のある」味わいを目指しています。
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名称亀ヶ森醸造所
住所028-3204岩手県花巻市大迫町亀ケ森19-7-1
紹介岩手県のほぼ中央、花巻市大迫町にある小さなワイナリーです。亀ケ森はその大迫の4地区のうちの一つ。ここで暮らしているりんご農家とぶどう農家ふたりで立ち上げた醸造所です。
通販http://kamegamori.com/product/#wine
名称自園自醸ワイン紫波
住所028-3535岩手県紫波郡紫波町遠山字松原1-11
紹介地域の農家の栽培した良質な葡萄を使用し[自園]、町内のワイナリーで醸造[自醸]する[自園自醸]をスタイルにワイン生産をおこなっています。
通販https://www.shiwa-fruitspark.co.jp/winery/shop_wine/shop_wine.html
名称五枚橋ワイナリー
住所020-0823岩手県盛岡市門1-18-52
紹介贅沢なワインを造るには、畑の栽培で贅沢をしなければなりません。土地を選び、収穫量を極端に抑え、ぶどうの生育に十分に余裕を持たせます。
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名称くずまきワイン
住所028-5403岩手県岩手郡葛巻町江刈1-95-55
紹介岩手の山ぶどうにこだわったワイナリー
通販https://www.kuzumakiwine.com/SHOP/68820/list.html
名称アールペイザンワイナリー
住所025-0013 岩手県花巻市幸田4−35−1
紹介「アールペイザン」は、効率を追わない豊かな暮らしの中から、この地独自のものを創ることを目指し、2019年10月岩手県花巻市にオープンした小さなワイナリー。自社農園産の凝縮した果実を使い、ワイン・シードルを醸しています。
通販https://artpaysan.stores.jp/
名称スリーピークス
住所022-0002岩手県大船渡市大船渡町字茶屋前99
紹介わたしたちは“やさしくなれるひととき”を過ごして頂きたいという想いを大切に、家族みんなでりんごとぶどうを栽培し、果実本来の味わいや香りを引き出し、自然な味わいのワインやシードルを造っています。家族や親しい友人、また故郷の懐かしい景色を思い出しながら、やさしい気持ちになって頂ければと思っています。
通販https://3peaks.stores.jp/
名称神田葡萄園
住所029-2206 岩手県陸前高田市米崎町字神田33
紹介創業明治38年(1905年)。創業から気仙の風土やご愛飲いただく皆様に育てていただきながら歴史を刻んでまいりました。先代が大事にしてきたこの土地と築き上げた味をこれからも大事に守り継承していきたいと考えております。故郷を懐かしむ、そんな味を変らず造り続けることが我々造り手の使命なのです。
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