山梨のグルメ

山梨といえば、フルーツ。ぶどうやもも、さくらんぼ、いちごなど、フルーツ畑が一面に広がっています。

ぶどう・もも

・ワイン用のみならず、食用ブドウの産地としても山梨は知られています。シャインマスカットや巨峰、甲斐路などが栽培され、秋にはぶどう狩りに多くの人たちが訪れます。ももの生産量も山梨は日本一で、夏にはもも狩りが各所で楽しめます。

ほうとう

・太く長い平打ち麺を煮込んだ山梨県の郷土料理、「ほうとう」。 かぼちゃ、しいたけなどと季節の野菜を一緒に煮込んだ、みそ仕立てのスープです。

甲府鳥もつ煮

・濃厚な甘辛ダレの味が特徴の「甲府鳥もつ煮」。B-1グランプリで優勝したことでも知られるご当地グルメの代表です。